У средишту београдске сцене налази се једна, на први поглед, обична активност – исписивање порука, читање новина, размена прича – све то док се испија јутарња кафа. Ово свакодневно ритуално испијање кафе иде далеко више од једноставне потребе за кофеином; оно је нит самог српског друштва.
У Србији, кафа је више од напитка. То је културна ,,институција” која има велики утицај на друштвени живот. Одлазак у кафић не значи само уживање у шољи кафе, већ је то време за дружење, размену идеја и место где се стварају важне везе.
Нова истраживања показују да су кафићи у Србији више од места за пуко испијање пића. Они су места где се сусрећу различити аспекти живота, као што су политика, уметност, мода и бизнис. Ово је место где се деле и размењују идеје, и где се стварају нове прилике.
У сусрет глобализацији и модернизацији, кафићи у Србији и даље задржавају свој локални идентитет. Они су места где се чувају традиционални обичају, али и места где се примењују нови трендови.
Закључак је једноставан: кафа у Србији није само напитак, већ средство за стварање веза и изражавање културног идентитета. Она је део друштвене структуре која помаже у обликовању идентитета нације. Зато, следећи пут када одете на кафу, размислите о томе шта је то што вам она заправо значи.